朝食を充実させたいと思い、一気に7つのお茶漬けを作れるレシピを考えました。鮭以外でも、鯖などでも作れます。
白米 2合 に、 酒 小さじ2 、 みりん 小さじ2 、 顆粒粉末だし お好みの量 を入れて水を規定量まで入れ、炊飯する。 炊けたら いりごま お好みの量 を加えてさっくり混ぜる。
フライパンに油を敷いて 鮭や鯖 を皮のついているほうから両面よく焼く。 焼けたら7等分する。
ラップの上に炊けたご飯1/7と7等分した魚、 ネギ や 切った大葉 をのせてラップし、冷凍する。
食べる際は600W電子レンジで約2分20秒加熱し、熱湯をかける。